Técnico en Cocina y Gastronomía

Con esta formación aprenderás a desarrollar competencias profesionales para la realización de elaboraciones culinarias, recepción, almacenaje y distribución de materias primas, etc.

Descripción

Prácticas Profesionales

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Tutorias Personalizadas

Bolsa Activa de Empleo

Pruebas Libres FP

Con estos estudios desarrollarás competencias profesionales para la realización de elaboraciones culinarias, recepción, almacenaje y distribución de materias primas, aplicación de los protocolos de seguridad laboral y ambiental, higiene y calidad durante los procesos productivos de elaboración culinaria, etcétera.

Seguirás tus estudios con un material didáctico de calidad, totalmente actualizado, así como la impartición de un profesorado de amplia experiencia en el sector.

La preparación como Técnico en Cocina y Gastronomía es una opción idónea para profesionalizarte en lo que más te gusta.

Requisitos acceso a las pruebas libres

Puedes acceder a un ciclo de grado medio cuando reúnas alguno de los siguientes requisitos:

Acceso directo:
Estar en posesión del título de Graduado en Educación Secundaria Obligatoria o de un nivel académico superior.
Estar en posesión de un título de Técnico o de Técnico Auxiliar o equivalente a efectos académicos.
Haber superado el segundo curso del Bachillerato Unificado y Polivalente (BUP).

Acceso mediante prueba: (para quienes no tengan alguno de los requisitos anteriores):
Haber superado la prueba de acceso a ciclos formativos de grado medio (se requerirá tener, al menos, diecisiete años, cumplidos en el año de realización de la prueba).

Salidas Profesionales

Con este plan formativo te prepararás en todo lo necesario para trabajar en el sector de la hostelería y en establecimientos varios de restauración, pudiendo realizar tareas de elaboración y servicio de alimentos. Además, una vez finalizados los estudios, podrás seguir estudiando en otros cursos de especialización profesional, o bien realizando la prueba de acceso para optar a un grado superior.

Programa Formativo

Los módulos profesionales de este ciclo formativo son los siguientes:
Ofertas gastronómicas.
Preelaboración y conservación de alimentos.
Técnicas culinarias.
Procesos básicos de pastelería y repostería.
Productos culinarios.
Postres en restauración.
Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos.
Formación y orientación laboral.
Empresa e iniciativa emprendedora.
Formación en centros de trabajo (opcional).

 

Titulación

Una vez finalizado el curso con un 75% de aptitud obtendrás Diploma acreditativo propio de Gesforem que certificará todos los conocimientos y aptitudes adquiridas.

Podrás presentarte y superar los exámenes de las pruebas libres tras el periodo de prácticas (en caso necesario) y lograr la titulación oficial de FP de esta especialidad.

Por qué GESFOREM
  • En GESFOREM te ofrecemos un plan de estudios personalizado que podrás combinar con tus demás actividades profesionales y laborales.
  • Tendrás a tu disposición un asesor pedagógico que diseñará junto a ti un itinerario formativo que nos ayudará a lograr el objetivo que te hayas marcado  y realizará un seguimiento de la evolución de tu formación hasta lograr tu meta.
  • Además podrás completar tu formación teórica con prácticas profesionales en una de nuestros cientos de empresas colaboradoras.
  • Así mismo dispondrás de tutorías presenciales, inclusión en nuestra Bolsa Activa de Empleo si tu objetivo es la inserción laboral y una cómoda financiación para realizar tu curso.
  • Puedes realizar formación a distancia, en modalidad presencial o semi presencial. Tenemos un horario ininterrumpido para facilitarte tu acceso nuestro centro de formación. En cualquiera de las modalidades dispondrás de todo el  apoyo necesario para completar tu plan formativo con éxito.

Aprovecha nuestra experiencia, trabajamos desde 1998 logrando las metas de nuestros alumnos: Inserción Laboral, Desarrollo Profesional y Aumento de la Competitividad.

Información adicional

Modalidad

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Tipo de curso

Inicio

A elegir

Duración

Sin determinar

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